Zdrowa dieta wegańska, czyli jaka?

Dieta wegańska staje się coraz bardziej popularna i zyskuje coraz większą ilość zwolenników. Polega ona na wyeliminowaniu wszystkich produktów odzwierzęcych. Co zatem jedzą osoby będące na diecie wegańskiej i czy jest ona zdrowa? Dowiesz się w tym artykule.

Jakie produkty są popularne na diecie wegańskiej?

Weganie eliminują ze swojego jadłospisu produkty mięso, owoce morza, ryby, mleko i produkty mleczne oraz miód. Podstawą diety wegańskiej są zatem owoce, warzywa, nasiona roślin strączkowych, orzechy, pestki czy produkty zbożowe. Z takich produktów można przygotować wiele pysznych i zdrowych posiłków. Dodatkowo, mogą one być bardzo sycące. Dieta wegańska oparta jest również na stosowaniu zamienników tradycyjnych produktów. Na przykład zamiast mleka krowiego, doskonałym zamiennikiem jest mleko roślinne, jak na przykład mleko ryżowe czy owsiane. Doskonale sprawdzi się do wypieków, koktajli czy owsianek. Zamiast mięsa, często wykorzystywane jest tofu. Doskonałe do spaghetti, curry czy jako składnik ciast. Obecnie, znajdziemy wiele ciekawych, wegańskich przepisów i pomysłów na zarówno wytrawne posiłki jak i te na słodko. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie.

Czy osoby będące na diecie wegańskiej powinny przyjmować suplementy?

Dieta wegańska, mimo, że jest bogata w wiele cennych witamin i minerałów, to jednak nie jest w stanie dostarczyć nam wszystkiego, co jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dlatego też, będąc na diecie wegańskiej warto wiedzieć, jakie suplementy warto przyjmować. Kluczowa dla wegan jest między innymi witamina B12, która występuje głównie w produktach odzwierzęcych.  Jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Osoby na diecie wegańskiej powinny suplementować również żelazo, cynk oraz Omega-3. Wiele osób, będących na diecie wegańskiej i nie tylko stosuje na co dzień suplementy konopne, które są w pełni naturalne i posiadają wiele cennych właściwości, które korzystnie wpływają na zdrowie i samopoczucie.

Wegański catering dietetyczny

Wiele osób, które chcą rozpocząć przygodę z dietą wegańską decyduje się na catering dietetyczny Wejherowo. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które dużo pracują i nie mają czasu na samodzielne przygotowywanie zdrowych posiłków. Dodatkowo, wiele osób, które rozpoczynają dietę wegańską nie mają zbyt wielu pomysłów na pyszne i pełnowartościowe posiłki. W tym przypadku dieta pudełkowa to doskonałe rozwiązanie, aby jeść różnorodne, świeże i pyszne posiłki każdego dnia.